Turizm ve Otelcilik — Seyhan Kampüsü ·Devlet Destekli Programlar ·Altıneller Güvencesi ·Ücretsiz Başvuru Açık ·Aşçılık · Konaklama ·Kayıt 2026–2027 · Turizm ve Otelcilik — Seyhan Kampüsü ·Devlet Destekli Programlar ·Altıneller Güvencesi ·Ücretsiz Başvuru Açık ·Aşçılık · Konaklama ·Kayıt 2026–2027 ·
Turizm & Otelcilik

Turizm sektörünün
geleceğini şekillendir

Konaklama yönetiminden mutfak sanatlarına, iki uzmanlaşma dalıyla Türkiye'nin büyüyen turizm sektörüne hazırlan. Altıneller güvencesiyle mesleki lise diploması ve sektör sertifikaları.

✧ Başvur — Ücretsiz ✧ Müfredatı Gör
Konaklama ve Seyahat Hizmetleri
Mutfak Sanatları (Aşçılık)
Staj Ortağı: Canyon Hotel @canyon_hotel ↗
Müfredat

İki Dal, İki Kariyer Yolu

9. sınıfta ortak temel eğitim, 10. sınıftan itibaren seçtiğin dalda derinleşme.

Konaklama ve Seyahat Hizmetleri
Dal 1

Konaklama ve Seyahat Hizmetleri

Otel operasyonları, resepsiyon yönetimi, tur organizasyonu ve müşteri ilişkileri. Türkiye'nin turizm başkentlerinde kariyer seni bekliyor.

Ön Büro Operasyonları & Rezervasyon Sistemleri
Kat Hizmetleri ve Housekeeping Standartları
Müşteri İlişkileri ve Şikayet Yönetimi
Seyahat Acentacılığı ve Tur Planlaması
Otel Muhasebesi ve Gelir Yönetimi
Turizm İngilizceси (Mesleki)
Dijital Pazarlama ve OTA Platformları
Mutfak Sanatları Aşçılık
Dal 2

Mutfak Sanatları (Aşçılık)

Türk mutfağından uluslararası cuisinelere, pastacılıktan şef mutfağına. Sektörün en hızlı büyüyen kariyer dalı.

Temel Pişirme Teknikleri ve Bıçak Becerileri
Türk Mutfağı — Geleneksel ve Modern
Uluslararası Mutfaklar (Akdeniz, Fransız, Asya)
Pastacılık ve Fırıncılık Sanatı
Gıda Güvenliği ve HACCP Standartları
Mutfak Yönetimi ve Maliyet Hesabı
Tabak Sunumu ve Gastronomi Estetiği
Kariyer Olanakları

Mezun Olunca Ne Yaparsın?

Her iki dalda da 5 yıllık deneyimli bir profesyonel olarak başlayabilirsin.

Konaklama ve Seyahat
🛎
Resepsiyonist / Ön Büro Görevlisi
4-5 yıldızlı oteller, resort ve boutique oteller
️
Tur Operatörü / Rehberi
Seyahat acentaları, inbound/outbound tur şirketleri
🏢
Otel Departman Sorumlusu
Kat hizmetleri, F&B, güvenlik departmanları
💻
Rezervasyon ve Gelir Yöneticisi
OTA yönetimi, dinamik fiyatlandırma, yield management
Mutfak Sanatları
👨‍🍳
Aşçı / Commis Chef
Otel mutfakları, fine dining ve zincir restoranlar
🍰
Pastacı / Şekerci
Pastaneler, otel patisserie birimleri, catering firmaları
🍽️
Banquet Chef
Düğün, kongre ve organizasyon şirketleri
🌟
Bağımsız Girişimci
Kendi restoranı, katering işletmesi veya yemek koçluğu
🎓
Turizm İşletmeciliği
Turizm sektörünün yönetim ve işletmecilik uzmanlığı
Öncelikli
🎓
Otel Yönetimi
Konaklama işletmeciliği ve otel operasyonları
Öncelikli
🎓
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Şef kariyeri ve mutfak sanatları uzmanlığı
Tercih Edilen
🎓
Seyahat İşletmeciliği
Tur operatörlüğü ve seyahat acenteciliği
Uyumlu
🎓
Turizm Rehberliği
Profesyonel tur rehberi lisansı ve kariyeri
Uyumlu
Üniversite Yolu

Hangi Üniversite
Bölümüne Hazırlar?

Turizm-Otelcilik programı, Türkiye'nin en hızlı büyüyen sektörünün güçlü üniversite bölümlerine altyapı sağlar. Meslek lisesi mezunu olarak ek puanla yerleşme avantajın vardır.

Mezun olduğunda iş hayatına hemen girebilir ya da YKS ile üniversite eğitimine devam edebilirsin. Her iki yol da Uzay Koleji müfredatında desteklenir.

Neden Uzay Koleji?

Sektör Bağlantılı Eğitim

Teoriden pratiğe, kampüsten sektöre.

👥

Sektör Mentörlüğü

Adana'nın önde gelen otelleri ve restoranlarından profesyoneller sınıfına geliyor; gerçek mutfak ve resepsiyon deneyimi aktarıyor.

🌍

Erasmus+ Stajı

Avrupa'daki ortak kurumlarla staj anlaşmaları sayesinde İtalya, İspanya veya Portekiz'deki 5 yıldızlı tesislerde gerçek deneyim.

🏨

Otel Simülasyon Sınıfı

Gerçek ön büro yazılımları, POS sistemleri ve simüle resepsiyon düzeni ile günlük mesai pratiği yapılır.

Tesisler

Sektörle Özdeş Ekipman

Okuldaki her araç, iş hayatında kullanacağın araçla birebir.

Profesyonel Mutfak Atölyesi
Profesyonel Mutfak Atölyesi

Profesyonel Mutfak Atölyesi

Endüstriyel fırın, salamander, blast chiller ve tam donanımlı pâtisserie köşesiyle 5 yıldızlı standart.

Resepsiyon Simülasyon Laboratuvarı
Resepsiyon Simülasyon Laboratuvarı

Resepsiyon Simülasyon Laboratuvarı

Opera PMS, Protel ve gerçek check-in kontuarıyla otel prosedürü eğitimi.

Restoran Servis Salonu
Restoran Servis Salonu

Restoran Servis Salonu

Masa servisi, fine dining kuralları ve banquet düzeni pratiği için tam donanımlı uygulama salonu.

Mezun Sesleri

Kariyer Yolculukları

"

Aşçılık dalını seçtim; şimdi Hilton Adana'da Commis Chef olarak çalışıyorum. Atölye eğitimi olmasaydı ilk günden bu kadar hazır hissetmezdim.

Emre K.
Mutfak Sanatları mezunu · Hilton Adana
"

Konaklama dalında Erasmus stajını İtalya'da yaptım. Hem İtalyancam gelişti hem de CV'mde uluslararası deneyim oldu. Başvururken kaygım yoktu.

Selin A.
Konaklama mezunu · Erasmus+ stajyeri, İtalya
"

Düğün pastacılığı yapmak istiyordum; pastacılık modülü hayalimi şekillendirdi. Şimdi kendi atölyemi kuruyorum, banka kredisi de Altıneller desteğiyle oldu.

Merve T.
Mutfak Sanatları mezunu · Bağımsız pastacı
Kampüs

Seyhan Kampüsü

🏙️
Seyhan Kampüsü
Adana'nın merkezi — ulaşımı kolay, şehre yakın
Adres
Seyhan, Adana
Ulaşım
Şehir otobüsü / metro ile 20 dk
Özel Tesis
Profesyonel Mutfak Atölyesi
Staj Ağı
Adana'nın önde gelen otelleri
Çukurova Kampüsü Yüreğir Kampüsü

Seyhan'da Turizm Eğitimi

Adana'nın turizm ve gastronomi merkezi konumundaki Seyhan kampüsümüz, öğrencileri staj yapabilecekleri işletmelere yakın tutar. Uluslararası zincir otellere yürüme mesafesi.

  • Tam donanımlı endüstriyel mutfak atölyesi
  • Resepsiyon simülasyon laboratuvarı
  • Servis salonu ve banquet alanı
  • Ücretsiz öğle yemeği ve sağlıklı kantin

Turizm Kariyerine
Devlet Desteğiyle Başla

2026–2027 başvuruları açık. Sınırlı kontenjan, hemen başvur.

✧ Ücretsiz Başvuru Yap ✧ Online Başvuru Formu
WhatsApp'tan Ulaşın